World Kashrut

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Kashrut en el Mundo

viernes, 7 de julio de 2017

Pregunta recibida: Muy Importante



Pregunta recibida
Título de la pregunta: Utensilios no Kasher

Pregunta: Mi hija, introdujo una cuchara de la cubertería destinada a cárnicos, en una olla llena de leche hirviendo. No se percató del error sino hasta que todos los utensilios fueron lavados y guardados en su lugar. Ahora ¿debo “kasherizar” todas las cucharas de carne, teniendo en cuenta que no puedo identificar la del error.
Respuesta: Ya hemos visto, que los utensilios que se utilizan en caliente absorben partículas y sabor de dicho alimento. Por lo tanto, las cucharas utilizadas con cárnicos las denominamos de carne y las utilizadas con lácteos son denominadas de leche.
Una olla de “carne” en la que se hierve leche, esta leche tiene prohibido su consumo debido a que posee sabor de la carne absorbida en las paredes de la olla en que se cocinó.
Sin embargo, lo anterior es viable si la olla fuese “ben yoma”, o sea que se utilizó con carne dentro de las 24 horas anteriores a utilizarse por error con leche. Sólo entonces el sabor de la carne que despida la olla es un sabor íntegro y por lo tanto la leche queda prohibida de la Torá. Si la olla no fuese “ben yoma”, o sea que la última vez que se utilizó con carne fue en un período anterior a las 24 horas, el sabor absorbido en las paredes de la olla se considera “pagúm” o sea descompuesto debido a la influencia del metal en las partículas del alimento absorbido en él, por lo tanto, la leche que se cocinó allí no está prohibida por la Tora y puede consumirse. Sin embargo, ello no significa que se puede utilizar una olla de carne con más de 24 sin uso, para calentar leche, pues nuestros sabios lo prohibieron, sólo si por error u omisión se calentó leche esta estará permitida.
Ahora, en la pregunta que nos ocupa, la cuchara de carne utilizada para revolver una comida láctea se convierte en un utensilio “taref” o sea no utilizable debido a la prohibición, mezcla de carne y leche, que tiene en su interior y por lo tanto es preciso “kasherizarlo” o sea introducirlo en agua hirviendo según el proceso de la “hagalá”. Pero en este caso en que la cuchara se lavó y fue guardada con las otras cucharas de carne y no puedo identificarla, la pregunta es si precisamos “kasherizar” todas las cucharas de carne.
Maran (Sh. Aruj Yore Dea cap. 102) dictamina: Un utensilio “taref” es decir que fue utilizado con un alimento prohibido o con mezcla de carne y leche que se mezcla con otros idénticos y no es posible individualizarlo, se anula en la mayoría. O sea que aplica en este caso la legislación de “bitul barob”, se anula en una mayoría y por lo tanto no es preciso realizar ninguna kasherización.
De todas formas, existen algunas autoridades rabínicas que exigen que esta cuchara comience a utilizarse sólo 24 horas después de haberse hecho “terefá”, ya que entonces todo el sabor absorbido pierde su condición y no prohíbe la mezcla.
Y así lo sugirió nuestro maestro Rabí Ovadia Yosef z”l (Halijot Olam tomo 7 folio 87)

Tebilat Kelim 2° Lección





Tebilat Kelim
2° Lección

Normas según el uso del utensilio
La Torá nos ordenó que solamente necesitan Tebilá (con Berajá), utensilios que se usan para comer o utensilios que sirven para preparar comida propicia para comer, aunque no se traigan a la mesa, (cucharas, ollas); pero utensilios que sirven para preparar comida que todavía les falta un proceso importante (como cocerlo o asarlo) [1] para que lleguen a estar listos en su cocción final (cuchillo de Shejitá), o que no se pueda comer fácilmente sin este proceso, (que les falte cernir) según los Sefaradim no necesitan Tebilá [2] , pero según los Ashkenazim necesita Tebilá sin Berajá.[3]

Hay utensilios que fueron creados para no usarse con comida, pero quiere usarse para preparar comida; es permitido usarlos sin Tebilá; ya que la función del utensilio la consideramos según para qué fue creado.[4] Algún utensilio especial para cocinar, que tenga dos maneras de usarse (por ejemplo, tijeras de cocina, que se usan para cortar fruta, y otro uso), depende qué uso es lo que más utiliza; igualmente la Plata de Shabat o las rejillas de la estufa, que podría poner comida directa, y también pone las ollas, depende de que es lo que más acostumbra; si lo más usual es poner las ollas, no necesita Tebilá, ya que no toca la comida directamente,[5] pero si la mayoría de su uso es para tocar la comida directamente, necesita Tebilá sin Berajá.[6]
Hay garrafones que se usan para fermentar el vino, necesitan Tebilá sin Berajá [7] , si es que es posible; pero en situaciones que no se le puede hacer Tebilá, que no le haga, ya que el garrafón no llega a la mesa de comida y, además, su uso exclusivo es para el proceso de fermentación, por eso hay quien opina que no necesita Tebilá.[8] Pero si es que puede regalárselo al Goy, que lo haga, y así ya no tiene la
obligación de hacerle Tebilá, ya que el garrafón es del Goy.[9]
Los utensilios que fueron creados para llevarse a la mesa y usarlos ahí, solamente necesitan Tebilá los que tocan la comida directamente, pero si hay una separación, entre éste y la comida, no necesitan Tebilá (ej. Tripié para soportar ollas).[10]
Hay utensilios que la gente compra por su contenido (ej. frasco de mayonesa), aunque el frasco es de vidrio y necesitaría Tebilá, ya que la gente compra el frasco por la mayonesa, no necesita vaciar el contenido, y hacerles Tebilá; aunque hay opiniones que dicen que sí necesita vaciar la comida [11], la Halajá no es así [12]; e inclusive si vació un poco del contenido, y luego quiere regresar la comida dentro del frasco, es permitido.[13]

Si ya se acabó el contenido y lo quiere usar para guardar otra comida, necesita hacerle Tebilá sin Berajá [14] y no nos apoyamos en la opinión que dice que no necesita hacerle Tebilá [15]; ya que ésta sostiene, que ya que la intención al comprar el utensilio fue por su contenido y no por el frasco, consideramos, entonces, al frasco como inexistente, y podría volver a usarse, pero como dijimos, no nos apoyamos en esto. Pero si compra algún frasco (ej. frasco de café), que seguramente va a seguir usándolo para rellenarlo o guardar otra comida, en este caso, según todos, necesita Tebilá.

No hay diferencia en el tamaño de los utensilios, todos requieren Tebilá,[16] aunque hay una opinión que si es un utensilio que mide más de 40 Seá (medida en volumen, que son aproximadamente entre 900- 1000 litros), no necesita Tebilá [17], por lo tanto, si es una situación que es muy difícil hacerle Tebilá, se lo puede regalar al Goy, y en ese caso, no necesitan Tebilá [18] (como vamos a explicar más adelante). O que le haga un agujero hasta el grado que ya no sirva el utensilio, y que lo arregle, y así ya no necesita Tebilá.[19]
Aparatos eléctricos que tocan directamente la comida (tostador de pan, sandwichera), necesitan Tebilá y hay que dejarlos unos 3 días a secar para que no se descompongan. Si hay sospecha que puedan descomponerse, hay varios consejos para esto; están en orden de preferencia, la primera es la preferible, y la última, la menos recomendada.
a) Que cuando le vaya a hacer Tebilá al aparato, que se moje las manos con agua de la Tebilá, y que tape los hoyos suavemente, donde sale el cable del aparato, y se considera que también el hoyo se mojó con agua de la Tebilá.[20]
b) Que tome alguna toalla y la moje con agua de la Tebilá, y con esa toalla, que moje la parte donde tema que se decomponga el aparato
(mientras está adentro del agua), pero lo que no hay sospecha que se descomponga, lo tiene que meter a la Tebilá.[21]
c) Si puede desarmar el aparato hasta el grado que no sirva para nada, y para componerlo se necesita un experto, que lo haga, así se
considera como que lo hizo de nuevo el Yehudí, y no necesita Tebilá [22] (pero quitarle el cable al aparato –del enchufe–, no significa
que lo está desarmando).[23]
d) Hay quien permite regalarle el aparato al Goy, y que se lo preste al Yehudí, y ya que el dueño es el Goy, no necesita Tebilá.[24] Esta es
la última opción, ya que si se la da al Goy, no necesita decir Berajá, y es muy bueno tener que decir la Berajá. (No se debe abusar de este permiso, sino solamente en caso necesario).
Algún tipo de cascanueces, aunque no toca la comida directamente; ya que es normal traerlo a la mesa, se considera como utensilio de comida, y necesita Tebilá [25] sin Berajá.[26] Algún tipo de abrelatas, inclusive que toca la comida que está dentro de la lata, ya que es para necesidad del envase, no necesita Tebilá.[27]
Normas según de quién proviene el utensilio
La obligación de hacer Tebilá es cuando el utensilio estuvo en propiedad del Goy. Como por ejemplo, se lo compró a un Goy, o inclusive si se los compra a un Yehudí, que se lo compró a un Goy.[28]
En el caso que un Goy se convirtió al judaísmo, necesita hacerle Tebilá con Berajá a los utensilios que tenía.[29] Si el dueño de la fábrica era Goy, y el Yehudí le compró el utensilio, necesita hacerle Tebilá. Si los dueños de la fábrica que manufacturaron los utensilios era uno Yehudí y uno Goy, también necesita Tebilá, aunque la discusión radica en decir o no la Berajá;[30] por eso es mejor que no diga la Berajá correspondiente.
Si el dueño de los utensilios es un Yehudí que no respeta las leyes de la Torá, según la Halajá, no se necesita hacerle Tebilá, pero es bueno que le haga si es que el utensilio es de metal, pero sin Berajá. Pero si es de vidrio no necesita hacerle Tebilá.[31]
Si se le compra un utensilio a un Yehudí, hay que investigar si la fábrica era del Goy, o de socios Yehudí y Goy y va a necesitar Tebilá (no hay que pensar que porque se lo compró al Yehudí, ya no necesita Tebilá).[32]
Si no se sabe quién es el fabricante del utensilio, aunque la mayoría de las fábricas sean de Yehudim, necesitan Tebilá. Pero si la mayoría de las mismas son de los Goyim, tiene que hacerle Tebilá con Berajá.[33] Aunque hay la opinión de que si la mayoría de las fábricas de ese lugar son de Yehudim, no requieren Tebilá.[34]
Inclusive si se sabe que la fábrica está en Israel, necesita hacerle Tebilá (sin Berajá), ya que no es completamente seguro que el dueño era Yehudí.[35] Si la fábrica es del Yehudí y los trabajadores eran Goyim, depende de cómo fueron contratados los trabajadores; si es que ganan un sueldo sin diferencia de cuánto trabajen, no necesitan Tebilá, ya que ellos son empleados directos del Yehudí, pero si se les paga dependiendo de la cantidad de utensilios que hagan, se consideran como que trabajan por su cuenta, y no se llaman empleados directos, que le haga Tebilá pero sin Berajá.[36] Si el utensilio era de vidrio, se puede permitir sin Tebilá.[37]
Si un Yehudí le da un metal al Goy para que le haga un utensilio, le necesita hacer Tebilá sin Berajá. [38] Si parte del metal era del Goy, necesita hacerle Tebilá con Berajá.[39] Si un utensilio se agujeró, y se lo dio al Goy para que lo arregle, si es que ese utensilio no se podía
usar sin el arreglo del Goy y el Goy usó de su metal para arreglarlo, necesita Tebilá con Berajá [40]; pero si el Yehudí le dio el metal para que lo arregle, que le haga Tebilá sin Berajá.[41]
Algún utensilio que se usa para beber, que se agujeró, y el orificio está lo suficientemente grande para que salgan gotas de ahí, y el utensilio no puede contener 86 ml. de líquido desde el agujero hacia abajo, ya no se considera un buen utensilio, y si es que lo arregló el Goy, necesita Tebilá sin Berajá.[42]
Sin embargo, si es que continuó usando el utensilio después de que se agujeró, aunque sea que lo usó para poner frutas o algo así y después lo arregló el Goy, lo puede seguir usando sin Tebilá, aunque sea para tomar de ahí; ya que lo siguió usando, no se perdió el nombre de utensilio para él.[43] En el caso contrario, que el utensilio era del Goy, y el Yehudí lo arregló (en las mismas condiciones que antes (86 ml., y el agujero grande), y el Yehudí lo arregló, no necesita hacerle Tebilá.[44]
Si es que agujeraron un utensilio para necesidad del mismo, aunque lo arregló el Goy, no necesita Tebilá, ya que el agujero era para necesidad del utensilio, y nunca perdió el nombre de utensilio.[45] Si el Goy afiló un cuchillo, no necesita hacerle Tebilá de nuevo.[46]
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1. Shaj, Simán 120, Saif Katán 10.
2. Pero es bueno que le haga Tebilá, ya que hay muchos Jajamim
Sefaradim, que escriben que necesitan Tebilá sin Berajá.
3. Shulján Aruj y Ramá, Simán 120, Saif 5.
4. Tebilat Kelim págs. 52, 53, 104.

5.Ben Ish Jay, año 2, Matot, Ot 14 y Tebilat Kelim páginas 210, 52 y 53.
6. Tebilat Kelim páginas 52, 53, 104.
7. Ya que hay discusión si necesita Tebilá o no, decimos que le haga Tebilá sin Berajá.
8 Tebilat Kelim pág. 54, en nombre del Jelkat Yaakob.
9 Ben Ish Jay, año 2, Matot, Ot 11.
10 Shulján Aruj, Simán 120, 4.
11 Tebilat Kelim pág. 209, en nombre del libro Hamaor Mejudash, (solo si es un utensilio de metal), igualmente el Shut Tshubot Veanaagot Jélek A,
Simán 447.
12 Yabia Ómer, Jélek 7, Simán 9, Ot 3. Si le quiere hacer Tebilá, que no diga Berajá.
13 Jelkat Binyamín pág. 268, en nombre de Rab Shlomo Zalman Oyerbaj.
14 Jazón Ish. Aparece en el libro Mebakshé Torá, Jélek 4. Y el Teshubot Veanaagot, Jélek 1, Simán 447, dice que si es un utensilio de metal hay que hacerle Tebilá, pero si es de vidrio, nos podemos apoyar en no hacerle Tebilá. Tebilat Kelim pág. 110.
15 Rab Moshé Fainshtein, Yoré Deá, Jélek 2, Simán 40 y Simán 137.
16 Jelkat Binyamín pág. 266, en nombre de Rabí Akiba Iguer, en nombre del Kenéset Haguedolá.
17 Jelkat Binyamín pág. 266, en nombre del Aruj Hashulján.
18 Ben Ish Jay, año 2 Matot, Ot 11.
19 Jelkat Binyamín pág. 266, en nombre de Rab Elyashib.
20.Tebilat Kelim, en nombre del Ramá, Simán 120, 2.
21. Shut Minjat Itzjak, Jélek 3, Simán 77, Shut Jelkat Yaakob, Jélek 3, Simán 61, Ot 5. Aparece en el libro Tebilat Kelim pág. 207.
22. Tebilat Kelim pág. 112, en nombre de Rab Shlomo Zalman Oyerbaj.
23. Tebilat Kelim pág. 207 y 208.
24.Kitzur Shulján Aruj, Yalkut Yosef, Simán 120, Ot 6 (si es que es muy grande). Maasaf Hamaor Mejudash, según lo que dice el Shulján Gaboa, que lo iguala a un utensilio muy grande y pesado que es muy difícil hacerle Tebilá. Igual el Ben Ish Jay, año 2 Matot, Ot 11. Lo trae el libro Tebilat Kelim pág. 113.
25. Jelkat Binyamín pág. 272, en nombre de Rab Shlomo Zalman Oyerbaj.
26. Jelkat Binyamín pág. 272, en nombre del Shebet Haleví.
27. Tebilat Kelim pág. 233, en nombre de Rab Vosner.
28.Shulján Aruj 120, 1.
29. Maaréjet Hashulján, en nombre de Rab Vosner. El motivo es: ya que necesitamos la adquisición como hamaasé Midián, que era del Goy y
posteriormente fue del Yehudí.
30. Tebilat Kelim pág. 66.
31. Yabia Ómer, Jélek B, 9. Yoré Deá.
32.Aruj Hashulján, Simán 120, Ot 58. Tebilat Kelim pág. 67.
33. Tebilat Kelim pág. 67, en nombre del Jazón Ish, Yoré Deá, Simán 37 y 15, que dice que aunque hay maneras de permitir no hacer Tebilá, ya que es algo fácil, que le haga Tebilá.
34. Kitzur Shulján Aruj, Yalkut Yosef, Simán 120, Ot 5.
35. Tebilat Kelim pág. 68.
36. Tebilat Kelim pág. 65.
37. Jelkat Binyamín pág. 289, en nombre del Jojmat Adam.
38. Ben Ish Jay, año 2, Matot, Ot 17. Aunque según el Shulján Aruj no necesita Tebilá, según el Darké Teshubá y Ben Ish Jay, hacemos como el Ramá, que obliga a hacerle Tebilá.
39 Tebilat Kelim pág. 69, en nombre del Shaj, Gra, Perí Jadash, que sí decimos Berajá, en contra de lo que dice el Taz.
40 Ben Ish Jay, año 2, Matot, Ot 15.
41 Tebilat Kelim pág. 70, y explica que no va a ser peor que si le dio todo el material, que ahí si necesita Tebilá, pero en nuestro caso, sin Berajá.
42. Tebilat Kelim pág. 70, explica que por cuanto que si tiene un hoyo no se considera utensilio, y si lo arreglo el Goy es como que si lo hizo de
nuevo.
43 Tebilat Kelim pág. 72, en nombre del Perí Megadim.
44 Tebilat Kelim pág. 75.
45 Tebilat Kelim pág. 72, en nombre del Darké Teshubá.
46 Shut Minjat Itzjak, Jélek 4, Simán 28, Ot 6. Ya que nunca perdió su
función de cuchillo, sólo tuvo un mejoramiento en, por eso no se necesita